Ο ΠΑΡΛΑΠΙΠΑΣ δεν παίρνει θέση με πολιτική άποψη σε άρθρα που αναδημοσιεύονται από διαφορά ιστολόγια. Δημοσιεύονται όλα για την δίκη σας ενημέρωση. ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ!

Δευτέρα, 17 Ιουνίου 2013

Μαρμελάδα ροδάκινο

Υλικά

marmeladarodakino

1 κιλό ρόδακινα ξεφλουδισμένα και χωρίς κουκούτσια
1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική
2 κουταλιές χυμό λεμόνι


Εκτέλεση Συνταγής

Τρίβουμε τα ροδάκινα σε χοντρό τρίφτη ή τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ και τα βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη. Βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά για να βράσει το μείγμα και ανακατεύουμε για να μην κολλήσει. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να δέσει η μαρμελάδα και 3 λεπτά πρίν να την αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το χυμό μεμόνι. Γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα την αφήνουμε να κρυώσει και την διατηρούμε στο ψυγείο.

tip συνταγής
Για να καταλάβετε πότε η μαρμελάδα είναι έτοιμη και έχει «δέσει», βάλτε σε ένα πιατάκι λίγη μαρμελάδα και αφήστε την στο ψυγείο να κρυώσει. Πάρτε το πιατάκι και με το δάχτυλο σας τραβήξτε μια γραμμή, εάν η γραμμή δεν κλείσει και μείνει σταθερή τότε η μαρμελάδα είναι έτοιμη.

Βρείτε πολλές ακόμη συνταγές στο: foodrevolution.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια: